Category Archives: Ulam

Nutrisi Dan Khasiat Buah Goji

Kehebatan Buah Goji – Buah Lycium (Goji) Menurut analisa yang dilakukan oleh “Beijing Nutrition Research Institute”, China: ” Gojiberry mengandungi rangkaian anti-oksidan “carotenoids” yang sempurna, menjadikan ia di kalangan makanan yang tertinggi kandungan carotenoids yang pernah diketahui; lebih banyak beta- karotin dari lobak merah/wortel, dan zeaxanthin (menyihatkan mata), dan melebihi 500 kali ganda vitamin C

Khasiat Petola Ular

Pengenalan Pokok memanjat yang berbatang tirus,batangnya mempunyai 5 sudut dan alur,salurnya mempunyai 2 atau 3 cabang. Daun ringkas,5-7 cuping atau jejari,tangkai daun 2-10 cm panjang beralur,berisi dan berbulu. bunga jantan pada jambak bunga yang mempunyai tangkai berukuran  10-30 cm panjang. Terdapat 5 atau lebih bunga jantan pada satu jambak.Bunga betina tinggal dan tiada tangkai bunga.

Jus Pucuk Betik dalam Rawatan Denggi

Sekarang ni kes demam denggi semakin meningkat, pasti ramai yang akan mencari petua atau tips untuk merawat demam denggi. Antara penawar demam denggi yang selalu orang sebut, minum air 100 plus ataupun minum sup ketam. Apa itu Demam Denggi? Demam denggi ialah sejenis penyakit bawaan nyamuk yang menjadi masalah utama kesihatan awam antarabangsa dalam beberapa

Khasiat Pokok Akar Dani

Pengenalan Pokok Akar Dani ialah penjalar Asia yang memiliki rumpun-rumpun bunga merah yang menarik. Ia boleh didapati di belukar atau hutan sekunder Filipina, India, dan Malaysia, serta juga di banyak kawasan yang lain di dunia, baik sebagai pokok hiasan yang ditanam mahupun sebagai pokok liar. Nama botaninya Quisqualis indica[1], dengan nama genusnya Quisqualis membawa pengertian

Khasiat Jarum Tujuh Bilah

Pengenalan Nama Saintifik:Pereskia sacharosa/saecnarosa Famili:Cactaceae Nama Biasa:Jarum tujuh bilah Nama lain:Bintang tujuh,Pokok kanser,Chat sim Chan Tumbuhan dari keluarga kaktus ini mungkin satu-satunya kaktus yang mempunyai daun yang sebenar. Ia merupakan genus paling primitif dalam keluarga kaktus. Pereskia berasal dari Korea tapi boleh didapati dengan mudah di Malaysia, Thailand dan Indonesia. Malah ia merupakan tumbuhan yang

Khasiat Daun Lemuni

Pengenalan Daun Lemuni atau Lengundi memang begitu dikenali oleh masyarakat yang tinggal di kampung khususnya di sebelah utara dan pantai timur. Daun ini cukup terkenal dalam ramuan membuat nasi ulam dan nasi lemak. Rupanya masih ramai yang menggunakan daun lemuni dalam masakan nasi lemak kerana dipercayai memberi khasiat awet muda Tumbuhan ini merupakan pohon yang rendang

Khasiat Pokok Kaduk

Pengenalan Nama Lain: (Inggeris) Tiada nama rasmi dalam bahasa Inggeris untuk pokok ini, namun ia sering dipanggil sebagai wild betel leaf, wild pepper leaf. (Thailand) cha plu (ช้าพลู), (Laos) phaki leu tatau pakee lerd (ຜັກອີ່ເລີດ), (Melayu) pokok kadok, Karuk, Sirih Tanah, Kado-kado. (Vietnam) Piper lolot – bolálốt, (Cina)Jiaju., xi ye qing wei teng, qingju, (Indonesia) Bakik,

Khasiat Jantung Pisang

PENGENALAN Jantung Pisang yang kalau di jawa sering disebut dengan tuntut gedang atau ontong gedang, banyak dipakai ibu-ibu sebagai salah bahan masakan berupa sayur jantung pisang yang cukup lezat dan enak.  Penulis sendiri sangat menyukai masakan dari jantung pisang ini.  Jantung pisang juga banyak dijual dipasar tradisional dengan harga yang cukup murah.  Jantung Pisang ini

Khasiat Pokok Beruas

Pengenalan  Bebuas, beruas, buas-buas, ambong-ambong laut, pecah piring, singkil, atau limau pantai atau nama saintifiknya Premna Spp terdapat dijual di pasar tani sebagai sayur ulam. Pokok bebuas ini mempunyai khasiat tersendiri kepada kesihatan. Air rebusan dan pucuk herba bebuas dipercayai oleh masyarakat Melayu bagi menyembuhkan masalah pening kepala. Pucuk mentahnya dicelur atau direbus dan dimakan

Khasiat Pokok Cucur Atap

Pengenalan Nama Botani : Beackea Frutescens Nama Lain : Cucur Atap, Corong Atap Famili : Melastomaceae Cucur atap adalah sejenis pokok kecil yang boleh mencapai ketinggian sehingga 6 m. Batang dan dahannya keras serta kuat. Kulit batang berwarna kelabu, berkeadaan merekah dan berlurah. Daunnya kecil atau halus seperti jarum, tersusun secara bertentangan dan mengeluarkan aroma

Khasiat daun Semambu

Pengenalan Pokok Semambu atau Margosa adalah sebatang pokok hijau berdaun lebat terbahagi kepada helaian-helaian daun dimana setiap daun menyamai daun yang matang. Ia mempunyai bunga putih kecil di hujung ranting dan buah berukuran 1.2 to 1.8 cm panjang berwarna hijau atau kuning dan setiap satunya berbiji. Pokok ini boleh membesar sehingga 10 ke 10.5 meter

Khasiat Pucuk Betik

Pengenalan Ramai yang kenal bunga betik/pucuk betik  tetapi tahukah anda terdapat 3 jenis bunga pada pokok betik iaitu bungan jantan, bunga betina dan bunga hermafrodit. Kebiasaanya, bunga betik jantan dijadikan ulam kerana bunga betik jantan amat jarang atau tidak langsung boleh mengeluarkan buah. Bunga betik jantan secara lumrahnya bertangkai panjang. Daun betik adalah sejenis daun

Khasiat Terung Ungu

Pengenalan Terung ialah tumbuhan yang tergolong dalam keluarga Solanaceae dan genus Solanum. Ia berasal dari India dan Sri Lanka, dan amat berkait dengan tomato dan ubi kentang. Terung biasanya digunakan sebagai sayur untuk masakan. Nama botaninya Solanum melongena. Pokok terung ialah pokok saka yang seringnya ditanam sebagai pokok setahun. Ia bertumbuh sehingga 40 – 150

Powered by WordPress | Theme Designed by: http://www.diving-scuba-divers.com | Thanks to propertymaintenanceguide here, www.hiproperty.info and over hizlimp3